Die bekannte Champagnermarke Dom Pérignon hat ihren Namen von dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, der im 17. Jahrhundert lebte und 47 Jahre lang versuchte, den besten Wein der Welt herzustellen. Das Jahr 2008 brachte jedoch einen grauen und bedeckten Frühling sowie einen Sommer mit sich, der von einem Mangel an Wärme und Licht geprägt war. Als im September die Sonne vollständig zurückkehrte, stand der Reifung der Trauben nichts mehr im Weg, was zur Qualität des Weins beitrug.
Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, ein Premium-Champagner, wird von dem berühmten französischen Champagnerhaus Moët & Chandon hergestellt. Dieser Champagner wird aus den erlesenen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die ihm seine unvergleichliche Eleganz und Komplexität verleihen. Der Verschluss aus Naturkorken sorgt zudem dafür, dass der Champagner optimal reifen kann und seine Aromen bewahrt bleiben.
Dieser Champagner, der das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und idealer Wetterbedingungen ist, spiegelt das Engagement und die Expertise des Hauses Dom Pérignon wider.
Verkosternotiz:
Zartes Rosa im Glas. In der Nase Noten von Himbeeren und Walderdbeeren, gefolgt von Aromen von Iris, Veilchen und Engelwurz. Am Gaumen vollmundig, seidig, sowie Noten von Pfingstrosen und weißem Pfeffer. Lang anhaltend im Abgang.
Eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder zu einem guten Essen.
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