Die Johann Kattus G.m.b.H., gegründet 1857, ist die älteste familiengeführte Schaumweinkellerei in Wien und steht für eine Verbindung aus höchster Qualität, traditionellen Werten, umweltschonenden Produktionsmethoden und innovativer Leidenschaft. In den historischen Kellereiräumen von Johann Kattus durchlaufen ausgesuchte Rohstoffe einen bis zu vier Jahre andauernden Reifeprozess. Diese lange Reifezeit fördert die Entwicklung komplexer und ausgewogener Geschmacksnuancen, die die Schaumweine besonders auszeichnen.
Kattus No. 1 illustriert die Vermählung von erlesenen Welschrieslingen aus den vorzüglichsten Lagen um Poysdorf mit handverlesenem Riesling aus den sonnigen Terrassen des Wiener Nussbergs. Diese sorgfältig ausgewählte Zusammensetzung verleiht dem Schaumwein eine charakteristische Frische, tiefe Fruchtnoten und eine elegante Struktur.
Jeder Schluck des No. 1 ist ein Zeugnis für die meisterhafte Kunst und das unermüdliche Streben nach Exzellenz, das die Johann Kattus G.m.b.H. seit über einem Jahrhundert prägt.
Verkosternotiz:
In der Nase und am Gaumen zeigt der Sekt seine fruchtige und harmonische Seite. Lang anhaltend mit einer feinen Perlage im Abgang.
Restzucker: 10 g/l
Trinktemperatur: 5-7 °C
Ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen sowie leichten Fisch- und Geflügelgerichten.
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