Der Señorio Mezcal Joven ist ein außergewöhnliches Destillat, das die traditionelle Kunst der Mezcal-Herstellung mit moderner Raffinesse verbindet. Dieser hochwertige 100 % Agave Mezcal stammt aus Oaxaca, der Wiege der Mezcal-Produktion, und verkörpert das reiche Erbe mexikanischer Brennkunst.
Hergestellt aus der Espadín-Agave, die für ihre Vielseitigkeit und aromatische Komplexität bekannt ist, durchläuft dieser Mezcal eine doppelte Destillation. Dieser Prozess sorgt für eine perfekte Balance zwischen Rauchigkeit, Agavensüße und würzigen Noten und verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. El Señorio Mezcal Joven erreicht die perfekte Harmonie zwischen zwei unterschiedlichen Destillationsmethoden und vereint die besten Eigenschaften beider Verfahren.
Das Ergebnis ist ein reiner, weicher und angenehm geräucherter Mezcal, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Mezcal-Kenner begeistert.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar mit silbrigen Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark mit Noten von gerösteter Agave, leichtem Rauch und einer subtilen Würze.
Geschmack: Weich und komplex mit süßen Agavennoten, einem Hauch von Karamell, mineralischen Akzenten und feiner Rauchigkeit.
Abgang: Lang anhaltend mit erdigen Tönen, angenehmer Rauchigkeit und einer sanften Wärme.
Der Señorio Mezcal Joven ist ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Sein aromatisches Profil entfaltet sich besonders gut in Mezcal-Cocktails wie dem Mezcal Negroni, Smoky Margarita oder Oaxacan Old Fashioned. Kulinarisch harmoniert dieser handwerklich hergestellte Mezcal hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigen Tacos, geräuchertem Käse oder dunkler Schokolade.
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