Die Frescobaldis sind eine bedeutende florentinische Familie, die seit über 1000 Jahren in der Toskana ansässig ist und sich der Herstellung herausragender toskanischer Weine verschrieben hat. Ihr Einfluss wuchs erheblich während der Zeit der Florentinischen Republik, als das Bankwesen in der Stadt florierte und die Familie sich in vielen Bereichen engagierte. Sie waren maßgeblich an der Errichtung bedeutender Bauwerke beteiligt, darunter die Santa-Trinita-Brücke und die Basilika Santo Spirito.
Frescobaldi, liegt in der Region Montalcino, südwestlich der mittelalterlichen Stadt, und produziert einige der besten italienischen Weine. Diese Weine bestehen aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturgesteuerten Stahltanks, wobei eine 10-tägige Gärung, gefolgt von einer 20-tägigen Maischegärung auf den Traubenschalen stattfindet. Anschließend durchlaufen die Weine eine malolaktische Gärung und reifen für 12 Monate in Barriques, um ihren einzigartigen Charakter zu entwickeln.
Verkosternotiz:
Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase florale Anklänge, fruchtig nach Himbeeren, Gewürznoten. Am Gaumen ausgewogen, elegant, cremig, fruchtig nach Himbeeren, süße Gewürze. Lang anhaltend im Abgang, begleitet von würzigen Noten.
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