Der erstmals 1993 eingeführte und 2015 neu aufgelegte Crown Jewel Gin von Beefeater wird mit den klassischen Beefeater-Botanicals aromatisiert: Wacholder, Angelikawurzel und -samen, Koriandersamen, Süßholzwurzel, Mandeln, Iriswurzel, Orangen- und Zitronenschale. Zusätzlich wird Grapefruitschale hinzugefügt, um eine besondere Note zu verleihen. Die Mazeration dauert 24 Stunden und die anschließende Destillation acht Stunden.
Der Gin ist eine Hommage an die britischen Kronjuwelen, die im Tower of London aufbewahrt werden, sowie an die berühmten Raben des Towers. Die Namen der acht bedeutendsten Raben sind in die Flasche eingraviert.
Beefeater Gin wird im Londoner Stadtteil Kennington produziert und basiert auf Weizen. Die Geschichte des Gins reicht bis ins Jahr 1862 zurück, und das Rezept für den heutigen Gin wurde 1895 notiert. Der Name Beefeater bezieht sich umgangssprachlich auf die Yeoman Warders of Her Majesty's Royal Palace and Fortress the Tower of London, die als Ordnungstruppe und Touristenführer im Tower of London tätig sind.
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