Dieser Macduff stammt vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Andrew Symington, der das Unternehmen Ende der 80er Jahre gründete, pflegte stets enge Beziehungen zu den Brennereien und besitzt heute ein beeindruckendes Lager mit über 10.000 Fässern. Diese besondere Abfüllung gehört zur Signatory 100 Proof Edition, die für ihre hochprozentigen, ungefärbten Whiskys bekannt ist. Diese Serie bietet jedoch nicht nur Whiskys mit hohem Alkoholgehalt, sondern auch lange gereifte, erschwingliche Abfüllungen.
Der Macduff 16 Jahre Single Malt Scotch Whisky aus dieser Serie verkörpert das reiche Erbe der Highlands. Destilliert im Jahr 2007 und nach 16 Jahren in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts gereift, bietet dieser Whisky ein tiefgehendes und nuancenreiches Geschmackserlebnis. Die Reifung in Oloroso Sherry Butts verleiht diesem Single Malt nicht nur eine beeindruckende Tiefe, sondern auch eine komplexe Aromenvielfalt.
Wie bei allen Exceptional Casks von Signatory Vintage, wurde auch dieser Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Diese Vorgehensweise bewahrt die authentische und naturbelassene Qualität des Whiskys, wodurch sein unverfälschter Charakter und seine reinen Aromen voll zur Geltung kommen.
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