1975 begann Gérard Bertrand seine Weinlese im Château de Villemajou in den Corbières und entdeckte dort seine Leidenschaft für Wein. Über zwölf Jahre hinweg verfeinerte er seine Fähigkeiten neben seinem Vater Georges Bertrand, bis schließlich die vierte Generation das Erbe weiterführte. Nach dem tragischen Tod seines Vaters im Jahr 1987 übernahm Gérard Bertrand die Familienführung auf der Domaine de Villemajou und gründete die Weingesellschaft Gérard Bertrand. Die Gérard Bertrand Gruppe umfasst 16 Weingüter und 16 Schlösser entlang der Mittelmeerküste Frankreichs, die sich auf insgesamt 850 Hektar erstrecken. Ein Teil der von Hand geernteten Trauben reift in 225-l-Bordeaux-Fässern, während der andere Teil in Edelstahltanks gelagert wird.
Der Hamptons Water Rosé ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Jesse Bongiovi, dem Sohn von Jon Bon Jovi, und spiegelt den Lebensstil der Hamptons und Südfrankreichs wider.
Dieser Rosé wird aus Grenache, Cinsault und Mourvèdre gewonnen. Die Trauben für den Hamptons Water Rosé werden separat geerntet und bei 8°C gekühlt sowie gepresst, um den Rosémost zu extrahieren. Besonderes Augenmerk wird auf den Pressvorgang gelegt, um eine bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Gärung dauert zwischen 15 und 30 Tagen. Nach der Reifung wird er in Flaschen abgefüllt und mit einem Glasverschluss verschlossen, um seine Frische und Qualität zu bewahren.
Auszeichnungen:
- 90/100 Punkte Wine Spectator
- 90/100 Punkte Wine Enthusiast
- 94/100 Punkte Global Rosé Awards
Verkosternotiz:
Elegantes Rose mit zartrosanen Reflexen im Glas. In der Nase nach roten Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Gewürzen. Am Gaumen mineralisch mit einem frischen und intensiven Charakter. Lang anhaltend im Abgang.
Serviertemperatur: 10 °C
Genießen Sie diesen Rosé als Aperitif oder als Begleiter zu Salaten, Sushi und gegrilltem Fisch.
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