Der Leitner Sauvignon Blanc Steiermark DAC ist ein charaktervoller, regionaltypischer Weißwein, der die aromatische Ausdruckskraft der Steiermark auf elegante Weise ins Glas bringt. Er stammt vom familiengeführten Weingut Leitner, das für seine präzise und authentische Weinbereitung steht. Mit der DAC-Herkunftsbezeichnung (Districtus Austriae Controllatus) garantiert dieser Wein geprüfte Herkunft, klare Stilistik und ein hohes Qualitätsniveau – typisch für die steirische Sauvignon-Blanc-Schule.
Die Rebsorte Sauvignon Blanc bringt in der Südsteiermark besonders aromatische, mineralische Weine hervor, die durch das alpine Klima, kühle Nächte und sonnenreiche Tage geformt werden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die rebsortentypische Frische, Frucht und Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. zeigt sich dieser Sauvignon Blanc kraftvoll, präzise und ausgewogen. Ein Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen ein echtes Genusserlebnis bietet – steirisch, klar, modern.
Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und strukturiert, mit mineralischer Klarheit und gut eingebundener Säure. Ein feiner, sortentypischer Sauvignon Blanc mit klarem Profil und langem, erfrischendem Abgang.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Der Leitner Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchten, asiatisch inspirierten Gerichten oder frischen Salaten. Auch zur klassischen steirischen Jause, Backhendl oder Fisch in leichten Saucen entfaltet er seine aromatische Tiefe. Ideal als Speisenbegleiter oder stilvoller Aperitif – ein vielseitiger Weißwein mit Herkunft und Handschrift.
Trauben, Säureregulatoren: Äpfelsäure (D-L-;L-) (E 296), Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose (E 466), Antioxidantien: Schwefeldioxid (E 220), enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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