Der Armand de Brignac Gold Brut ist ein Premium-Champagner, der sich an Kenner richtet und als Flaggschiff der Marke Armand de Brignac gilt. Die markante goldene Flasche macht ihn sofort erkennbar und unterstreicht seinen Status als herausragende Cuvée innerhalb des Sortiments. Dieser Champagner, eine Assemblage aus 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier, repräsentiert eine Auswahl der besten Terroirs der Champagne und vereint drei verschiedene Jahrgänge. Er ist bekannt für seinen lebhaften, frisch-fruchtigen Geschmack und seine weiche Textur.
Das Unternehmen hinter der Marke Armand de Brignac, Cattier, befindet sich in der Nähe von Reims und ist ein Familienbetrieb, der auf eine 250-jährige Geschichte des Weinanbaus zurückblickt. Aktuell wird das Unternehmen von Jean-Jacques Cattier und seinem Sohn Alexandre in der 12. und 13. Generation geführt. Die Produktion ihrer Premium-Champagner erfolgt unter strengen Qualitätsstandards, wobei traditionelle Methoden von der Ernte bis zur Etikettierung zum Einsatz kommen.
Die handwerkliche Fertigung, die von einem kleinen Team von 18 Mitarbeitern ausgeführt wird, trägt zur Einzigartigkeit ihrer Champagner bei.
Verkosternotiz:
In der Nase Aromen von Pfirsichen, Aprikosen, roten Beerenaromen, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und einem Hauch Brioche.
Der Gaumen ist reich an exotischen Früchten, Kirschen und einem Hauch von Zitrone, Vanille und Honig.
Ideal als Aperitif oder zu gebratenen Jakobsmuscheln, gerösteter Wachtel und Frischwasserfischen.
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