Das Gut Gesellmann, seit 1719 urkundlich erwähnt, ist ein Vorreiter im burgenländischen Weinbau. Unter der Leitung von Engelbert Gesellmann wurden in den 1980er Jahren internationale Rebsorten eingeführt und in französischen Barriques ausgebaut, was zu ikonischen Weinen wie Opus Eximium und Bela Rex führte. Mit 50 Hektar ist das Weingut darauf ausgerichtet, anspruchsvolle Weinfreunde weltweit zu beliefern, und setzt dabei auf Bio-Qualität und Handarbeit im Einklang mit der Natur. Nur das beste Traubenmaterial wird verarbeitet, darunter auch Trauben von neunzigjährigen Rebstöcken, die zur geschmacklichen Struktur der Weine beitragen. Die Vinifikation erfolgt unter Einsatz modernster Kellertechnik, wobei das über Generationen weitergegebene Wissen eine wichtige Rolle spielt.
Gesellmann Bela Rex ist eine Cuvée, die zu gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht und auf schottrigem Lößboden sowie kalkhaltigem Lehmboden gedeiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, wobei die Merlot-Ernte Ende September und die Cabernet Sauvignon-Ernte Anfang Oktober beginnt.
Die Wetterbedingungen während der Ernte waren optimal. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die spontane Maischegärung erfolgt im Stahltank, während der Maischehut 2 bis 4 Mal täglich untergetaucht wird. Der biologische Säureabbau vollzieht sich in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein 25 Monate lang in kleinen Eichenfässern, bevor er für weitere 6 Monate im großen Holzfass verfeinert wird.
Die Abfüllung in Flaschen erfolgt im November 2023. Unter optimalen Lagerbedingungen hat der Wein ein Lagerpotenzial bis 2033 und wird mit einem Naturkorken verschlossen.
Der Name "Bela Rex" leitet sich von König Bela IV von Ungarn ab, der erstmals in Verbindung mit Wein urkundlich erwähnt wurde.
Verkosternotiz:
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern im Glas. In der Nase feine Noten von Kräutern, Vanille und Marzipan sowie fruchtige Anklänge von dunklen Waldbeeren. Am Gaumen trocken, saftig, elegant, lebendig strukturiert, Nougatnoten und Lakritznuancen. Lang anhaltend im Abgang.
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Ein hervorragender Begleiter zu dunklem Fleisch und Wildgerichten.
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