Der Petrus Boonekamp L’Amaro ist ein traditionsreicher Bitterlikör mit unverwechselbarem Charakter, der seit dem 18. Jahrhundert für seine außergewöhnliche Kräuterintensität geschätzt wird. Ursprünglich im Jahr 1777 vom niederländischen Apotheker Petrus Boonekamp entwickelt, steht dieser Amaro bis heute für eine kraftvolle, bittere und tief aromatische Rezeptur. Gefertigt wird er in Italien nach streng gehüteter Originalrezeptur – ohne künstliche Zusätze, dafür mit über 30 verschiedenen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen.
Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 45 % Vol. gehört der Petrus Boonekamp zu den stärkeren Amaros auf dem Markt. Er ist besonders für seine herb-würzige Intensität und seine belebende Wirkung bekannt. Die geschmackliche Tiefe und Komplexität machen ihn zu einem echten Erlebnis für Bitterliebhaber – kraftvoll, aromatisch und kompromisslos in seiner Linie. Die elegante Geschenkbox unterstreicht den traditionellen Charakter und macht ihn zu einer stilvollen Wahl für Kenner.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Mahagoni mit rötlichem Schimmer.
Nase: Intensiv und kräuterwürzig mit Noten von Enzian, Zimt, Nelken, Wacholder und bitterer Orangenschale.
Geschmack: Sehr trocken und markant mit kräftiger Bitternote, Wurzelaromen, Pfeffer, Ingwer und einem Hauch Lakritz.
Abgang: Lang, würzig und nachhaltig bitter mit feiner Kräuterwärme.
Petrus Boonekamp ist ideal als klassischer Digestif nach einem kräftigen Essen – pur und bei Zimmertemperatur. Auch mit einem Schuss Eiswasser oder als Basis für ausgefallene Amaro-Cocktails wie einem „Boonekamp Negroni“ oder einem „Herbal Old Fashioned“ lässt er sich genießen. In der Küche eignet er sich zur Aromatisierung von Saucen oder Schokoladendesserts mit Kräutertwist. Ein Amaro für Liebhaber intensiver, traditioneller Kräuterbitter mit Charakter und Geschichte.
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