Vor 20 Jahren gründete Hans Schwarz das Weingut Schwarz am Neusiedlersee. Ursprünglich ein gelernter Fleischhauer, verwandelte er seine Berufung zum Hobby und schließlich sein Hobby in den Beruf. Mit Leidenschaft für Wein begann er mit der Weinproduktion und erlangte rasch Anerkennung in der Weinszene. Heute wird der Weinhof von Hans und seinem Sohn Michael geführt.
Der Schwarz Kumarod Rot ist eine Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Nach der Reifung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Drehverschluss verschlossen.
Verkosternotiz:
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase fruchtig nach dunklen Beeren und Kirschen, zarte Röstaromen und Mokkanoten. Am Gaumen saftig, lebendig, frisch nach Waldbeerkonfitüre, Nougatnoten. Lang anhaltend im Abgang mit einer präsenten Tannine.
Trinktemperatur: 16-18°C
Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Lamm, gebratener Ente und Rinderfilet.
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