Die Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm in Ayrshire, in der Nähe von Glasgow in den schottischen Lowlands, ansässig ist. Die Umwandlung der ehemaligen Farm in eine Brennerei mit Zolllager erfolgte vor der Betriebsaufnahme im August 2018. Der Betrieb steht unter der Leitung von John Campbell, dem ehemaligen Manager der Laphroaig Distillery, und befindet sich im Familienbesitz. Die Farm, auf der der schottische Dichter Robert Burns von 1777 bis 1784 lebte und arbeitete, nutzt eigens angebaute und geerntete Gerste sowie Wasser aus Kalksteinquellen unter der Destillerie. Dies ermöglicht eine durchgängige Rückverfolgbarkeit der Produktion.
Die Lochlea Ploughing Edition 2nd Crop, gereift in ehemaligen Laphroaig-Fässern, die zuvor für den Laphroaig 10 Years Old verwendet wurden, verbindet typische Frucht- und Getreidenoten mit einem Hauch von Islay. Diese Edition, länger gereift und ausschließlich in frischen Islay-Fässern statt in Quarter Casks, markiert einen deutlichen Entwicklungsfortschritt im Vergleich zum ersten Batch. Sie ist die letzte in einer Serie, die das 2nd Crop Set mit den Editionen Sowing, Harvest und Fallow vervollständigt.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Leicht, Noten von gebackenen Früchten, Torfrauch.
Geschmack: Fruchtig, Noten von Paranüssen, gekochte Äpfel, Bonbons.
Abgang: Lang anhaltend, Nüsse.
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