Der San Valentin von Miguel Torres ist ein Wein, der aus der in Katalonien heimischen Parellada-Rebsorte hergestellt wird.
Die Herangehensweise bei der Herstellung dieses Weines umfasst eine kurze Reifephase in Edelstahltanks, gefolgt von einer sorgfältigen Abfüllung in Flaschen.
Diese Methode ist entscheidend, um die lebendige Frische und die ausgeprägten blumigen Aromen, die für diese Rebsorte charakteristisch sind, zu bewahren.
Abschließend wird jede Flasche mit einem Korken verschlossen, um die hohen Standards an Qualität und Geschmack, die Miguel Torres für den San Valentin setzt, sicherzustellen.
Verkosternotiz:
Glänzendes Hellgold mit grünlichem Schimmer im Glas. In der Nase Noten von Kräutern, reifen Früchten und Birnen. Am Gaumen süß, fruchtig und Noten von Ananas, Mangos und Pfirsichen. Lang anhaltend im Abgang.
Trinktemperatur: 8°C.
Der Wein eignet sich hervorragend als sommerlicher Aperitif oder Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
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