Der Original Franz Wermut ist eine harmonische Komposition aus den Wiener Rebsorten Zweigelt und St. Laurent, die ihm seine unverwechselbare Fruchtigkeit und ein kräftiges, elegantes Aroma verleihen. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Methode, wobei eine zweite Gärung für den charakteristischen Alkoholgehalt von 18 % Vol. sorgt. Dadurch entsteht eine perfekte Balance zwischen feinen Kräuter- und Fruchtnoten, die diesen Wermut so besonders macht.
Franz Wermut steht für höchste Qualität und authentischen Geschmack. Durch die Kombination von erlesenen Trauben und einer ausgewogenen Mischung aus aromatischen Kräutern entwickelt er ein komplexes, aber dennoch harmonisches Geschmacksprofil. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer Bereicherung für jede Hausbar – ob als Basis für klassische Cocktails oder pur auf Eis genossen.
Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und seinem feinen, bitter-süßen Spiel ist Franz Wermut eine wahre Hommage an traditionelle Wermut-Kunst. Ein Muss für Genießer, die auf Qualität, Handwerkskunst und unverwechselbaren Geschmack setzen.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich Franz Wermut in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit brillanten Reflexen. Sein intensives Bouquet vereint fruchtige Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und roten Waldfrüchten mit feinherben Kräuteraromen und subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig und ausdrucksstark, mit einer eleganten Balance aus würzigen Noten, sanfter Bitterkeit und angenehmer Süße. Der lange, komplexe Abgang wird von feinen Röst- und Kräuternuancen begleitet, die dem Wermut eine besondere Tiefe verleihen.
Trinktemperatur: 10-12 °C
Franz Wermut ist die perfekte Wahl für Liebhaber klassischer Cocktails wie Negroni, Manhattan oder Americano, in denen er seine aromatische Tiefe voll entfaltet. Doch auch pur auf Eis oder mit einer Orangenzeste serviert, überzeugt er mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil. Zudem lässt er sich hervorragend in der gehobenen Küche einsetzen, etwa zur Verfeinerung von Saucen, Desserts oder aromatischen Speisen.
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