Ab dem Jahr 2024 wird die Marke Plantation von Maison Ferrand in Planteray umbenannt. Diese Entscheidung reflektiert das Bestreben des Unternehmens, Sensibilität und Respekt gegenüber historischen Kontexten, insbesondere im Hinblick auf Themen wie Rassengleichheit, Gleichberechtigung und Vielfalt, zu zeigen.
Die Namensänderung zielt darauf ab, das Markenbild moderner und weltoffener zu gestalten. "Planteray" kombiniert "Plant" für Zuckerrohr und "Ray" für Sonnenstrahlen, die das Wachstum des Zuckerrohrs unterstützen, und möchte damit eine positive Assoziation ohne historische Belastungen schaffen. Trotz der Namensänderung bleiben Geschmack und Herstellungsprozess der Rums unverändert.
Der Rum wird in der Long Pond Distillery aus Melasse hergestellt und durchläuft eine Fermentation von 1 Woche, bevor er in einer Pot Still destilliert wird. Anschließend lagert er 6 Monate in Bourbon-Fässern (200 l) im Ursprungsland, um seine erste Reifung zu erhalten. Bei MAISON FERRAND wird er für 5 Jahre und 10 Monate in Ferrand-Fässern (350 l) weiterveredelt, gefolgt von einem 8-monatigen Finish in Kentucky Bourbon-Fässern, die dem Rum eine besondere Tiefe verleihen.
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