Der Dictador AMBER 100 Months Aged Spirit Drink ist eine edle Spirituose aus Kolumbien, die für ihre außergewöhnliche Reife und ihr facettenreiches Geschmacksprofil bekannt ist. Hergestellt von Dictador, einer der renommiertesten Destillerien Lateinamerikas, basiert dieser Spirit Drink auf hochwertigem Rum, der für 100 Monate (über 8 Jahre) in Eichenfässern gereift wurde.
Die Herstellung beginnt mit nativem Rohrzuckerhonig, anstelle von Melasse, was für eine besonders weiche und geschmeidige Textur sorgt. Anschließend wird die Spirituose sowohl in traditionellen Kupferbrennblasen als auch in modernen Kolonnenbrennverfahren destilliert, um eine perfekte Balance zwischen Tiefe und Reinheit zu erreichen. Die Lagerung erfolgt in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern, wodurch der Dictador Amber seinen komplexen, aber sanften Charakter erhält.
Obwohl er nicht offiziell als Rum klassifiziert ist, begeistert dieser Spirit Drink mit seinem milden, süß-würzigen Geschmacksprofil und ist eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen sanft gereiften, aromatischen Tropfen suchen.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Weiche Vanille- und Karamellnoten, begleitet von feinen Anklängen von getrockneten Früchten und Eichenholz.
Geschmack: Sanft und ausgewogen mit Noten von Honig, Toffee, Zimt und einer leichten Würze.
Abgang: Angenehm mild, leicht süßlich mit einer feinen Eichenholznote.
Der Dictador AMBER 100 Months Aged eignet sich ideal zum puren Genuss oder auf Eis, um seine feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Auch in Cocktails wie einem Rum Old Fashioned, Daiquiri oder Dark & Stormy entfaltet er sein volles Potenzial. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade oder karamellisierten Desserts.
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