Die Kanosuke Destillerie, die an einem der ausgedehntesten Sandstrände Japans liegt, bringt mit dem Kanosuke Single Malt ihre erste reguläre Abfüllung auf den Markt. Seit ihrer Gründung im Jahr 2017 und der Inbetriebnahme von drei unterschiedlich geformten Brennblasen verwendet die Destillerie hauptsächlich amerikanische Eichenfässer, die vormals für die Lagerung von Shochu, einem traditionellen japanischen Hochprozentigen, dienten. Bei dieser Abfüllung liegt der Schwerpunkt jedoch verstärkt auf der Reifung in Sherryfässern.
Es ist ein hervorragender neuer Whisky, und wie bei allen limitierten Kanosuke-Veröffentlichungen wird erwartet, dass die Vorräte nicht lange reichen.
Lecker Whisky aus Japan! Fruchtig, cremige weiße Schokolade, Vanille, tropische Anklänge. Wegen seiner Jugendlichkeit noch etwas Schärfe vom Alkohol, aber mit 48% gut trinkbar.
Braucht nicht verdünnt zu werden. Ein paar Jahre Reifezeit wären noch schöner :) Im Angebot ist der Preis vertretbar.
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