MICHAEL Gelber Muskateller Vulkanland Steiermark ist ein duftiger, aromatischer Weißwein, der die Typizität der Rebsorte mit der einzigartigen Mineralität des steirischen Vulkanlands vereint. Das Weingut MICHAEL am Rosenberg steht für nachhaltige Weinproduktion und höchste Qualität, was sich in der sorgfältigen Vinifikation dieses Weins widerspiegelt. Die vollreifen Trauben wurden am 30. September 2023 per selektiver Handlese geerntet, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Diese sorgfältige Vorgehensweise garantiert, dass die intensiven Frucht- und Blütenaromen der 100 % Gelber Muskateller-Trauben optimal erhalten bleiben.
Nach der Lese erfolgt die behutsame Vergärung und Reifung in Edelstahltanks, wobei die Feinhefe bewusst einbezogen wird. Diese Technik verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und eine feine Cremigkeit, während gleichzeitig die Frische bewahrt bleibt. Der Alkoholgehalt von 11,5 % Vol. macht diesen Muskateller zu einem besonders leichten, frischen und eleganten Vertreter seiner Art, perfekt für genussvolle, unkomplizierte Momente. Der Wein wird mit einem Drehverschluss abgefüllt, um die Frische und Aromatik optimal zu bewahren. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu drei Jahren kann er sowohl jung als auch mit einer kurzen Reifezeit genossen werden, wobei er weiterhin an Finesse und Ausdrucksstärke gewinnt.
Seine spritzige, blumige Art macht ihn zu einem perfekten Wein für gesellige Sommerabende, elegante Feiern oder entspannte Genussmomente. Gut gekühlt entfaltet er sein volles Aromenspektrum und sorgt für ein leichtes, erfrischendes Geschmackserlebnis.
Auszeichnungen:
- Gold bei der Austrian Wine Challenge in Wien (AWC Vienna) 2022
Verkosternotiz:
Klares, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv duftig, geprägt von Muskatblüte, Holunder, weißen Blüten und feinen Zitrusnoten, ergänzt durch dezente Anklänge von frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig und lebendig, mit einer feinen Säurestruktur, die seine mineralische Eleganz unterstreicht. Der Abgang ist lang, fruchtig und harmonisch, mit anhaltenden blumigen und zitrischen Noten, die zum nächsten Schluck einladen.
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Dank seiner aromatischen Frische eignet sich dieser Muskateller hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten und asiatischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Spargel, Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse.
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