Der Dictador 10 Years Old ICON RESERVE Colombian Rum ist eine edle Premium-Spirituose aus Kolumbien, die durch ihre einzigartige Herstellungsweise und intensive Reifung überzeugt. Hergestellt aus nativem Rohrzuckerhonig, anstelle von herkömmlicher Melasse, hebt sich dieser Rum durch seine besondere Süße und Geschmeidigkeit von vielen anderen Rums ab.
Für seine Herstellung wird ein zweistufiges Destillationsverfahren angewendet: Ein Teil des Destillats entsteht in traditionellen Kupferbrennblasen, was für eine tiefe, aromatische Struktur sorgt, während der andere Teil in modernen Stahlkolonnen destilliert wird, um eine weiche, elegante Textur zu gewährleisten. Anschließend reift der Dictador 10 Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern nach der bewährten Solera-Methode, bei der jüngere und ältere Destillate kontinuierlich miteinander vermählt werden. Dieses Verfahren sorgt für eine außergewöhnlich harmonische und ausgewogene Geschmackstiefe.
Dictador ist eine weltweit angesehene Marke mit einer langen Tradition in der kolumbianischen Rumproduktion. Der 10-jährige ICON RESERVE ist ein herausragender Vertreter dieser Destillationskunst, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Rum-Kenner begeistert.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefgold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Aromen von Karamell, Vanille und geröstetem Kaffee, begleitet von feinen Holznoten.
Geschmack: Weich und vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, Toffee, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Honig.
Abgang: Lang, sanft und harmonisch mit einer eleganten Würze und dezenter Eichenholznote.
Der Dictador 10 Years Old ICON RESERVE eignet sich hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser, um seine feinen Aromen zu entfalten. Auch in gehobenen Rum-Cocktails wie einem Rum Old Fashioned oder einem El Presidente zeigt er seine Qualität. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen oder einem cremigen Dessert wie Panna Cotta.
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