Der Tres Hombres República Dominicana 18 Años Solera Edition 67 (2023) ist eine streng limitierte Rarität mit nur 1.395 Flaschen weltweit – ein Rum, der höchste Handwerkskunst mit nachhaltiger Philosophie vereint. Produziert wird er in der renommierten Aldea-Brennerei auf La Palma, unter Leitung der Quevedo-Familie, die seit Generationen hochwertige Rums nach traditioneller Art herstellt. Die Basis dieses außergewöhnlichen Ron Tradicional bildet frischer Zuckerrohrsaft („Guarapo“) aus lokalen Anbauflächen, der in einem alten Kupferkessel über Holzfeuer destilliert wird – ein Verfahren, das Tiefe und Authentizität garantiert.
Die Reifung erfolgt im aufwendigen Solera-Verfahren, wobei der älteste Anteil dieses Rums stolze 18 Jahre alt ist. Für die Veredelung werden ausschließlich ausgewählte Sherry-, Moscatel- und Rotweinfässer verwendet, was dem Rum ein besonders komplexes und vielschichtiges Aromenprofil verleiht. Eine weitere Besonderheit: Der Transport erfolgt – ganz im Sinne echter Nachhaltigkeit – per Segelschiff ohne Maschinenkraft. So erhält der Rum nicht nur einen einzigartigen Charakter, sondern auch eine zusätzliche Dimension durch die sanfte Bewegung und den maritimen Einfluss während des Transports.
Das Ergebnis ist ein edler, goldfarbener Rum mit einem reichhaltigen Bouquet aus Frucht, Holz und Süße – perfekt ausbalanciert und mit einer weichen Textur, die sowohl Kenner als auch Sammler begeistert.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold.
Nase: Getrocknete Pflaumen, exotische Früchte, Eichenholz, Vanille.
Geschmack: Fruchtig, Pflaumen, exotische Früchte, Vanille, Karamell, Schokolade, Eichenholz.
Abgang: Lang anhaltend, komplex und angenehm weich.
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, um die vielschichtigen Aromen voll zu entfalten. Auch ideal als exklusives Geschenk oder Sammlerstück für Liebhaber nachhaltiger, handwerklich hergestellter Rums. Der Tres Hombres República Dominicana 18 Años ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis – mit Herkunft, Geschichte und Seele.
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