Das Weingut Terra d’Aligi ist ein Familiengeführtes Unternehmen mit langer Tradition. Die Trauben für den Tatone kommen aus der Region Val di Sangro in Mittelitalien. Die Weinberge liegen zwischen dem Bergmassiv Majella in den Abruzzen und dem Meer, sie umfassen 109 Hektar. Das Klima ist mediterran geprägt, für starke Temperaturschwankungen ist diese Region bekannt.
Der Name "Tatone" ist übersetzt ein Kosewort für wesentliche Figuren, wie der Großvater, innerhalb der traditionellen Familienkultur. Diese Eigenschaften spiegelt der Rotwein wider.
Dieser hervorragende Rotwein reift 24 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor dieser anschließend für 3 Monate in der Flasche verfeinert wird. Für den Anbau der Rebstöcke werden ausschließlich modernste Technologien verwendet, um die Qualität der Trauben bestmöglichst zu schützen.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013
Verkosternotiz:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ausgewogen, elegant, süß-würzige Noten, rote Früchte. Lang anhaltend im Abgang.
Rebsorte: Montepulciano
Boden: Lehm, Kalk
Ausbau: 24 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, 3 Monate in der Flasche
Trinktemperatur: 16-18 °C
Dieser Wein passt sehr gut zu schweren deftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Lamm, sowie zu Pastagerichten.
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