Der Vecchia Romagna Riserva Tre Botti ist ein Blend aus hochwertigen Brandweinen, von denen einige bis zu 15 Jahre lang gereift sind. Der Name "Tre Botti" verweist auf die drei verschiedenen Fässer, in denen die Reifung stattgefunden hat. Dabei handelt es sich um ein kleines Eichenbarrique aus Frankreich, ein großes Eichenfass aus Slowenien und ein Fass, das zuvor italienischen Rotwein enthielt.
Die Verwendung dieser verschiedenen Fasstypen verleiht dem Vecchia Romagna Riserva Tre Botti eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen. Das kleine Eichenbarrique aus Frankreich trägt zur Entwicklung einer subtilen Holznote bei, während das große Eichenfass aus Slowenien eine weiche und komplexe Textur erzeugt. Das Fass mit dem italienischen Rotwein verleiht dem Brand eine reiche Fruchtigkeit und zusätzliche Nuancen.
Das Ergebnis ist ein hochwertiger Brandy, der die Kunst der Fassreifung perfektioniert und eine harmonische Balance zwischen verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen erreicht.
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