Der Nc’nean Organic Cask Strength Batch 06 ist eine kraftvolle und nachhaltige Abfüllung der jungen, innovativen Nc’nean Distillery, gelegen an der abgelegenen Westküste Schottlands. Die Brennerei ist bekannt für ihren klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, biologische Zutaten und moderne Whiskystilistik – und zählt zu den wenigen schottischen Destillerien, die zertifiziert biologisch produzieren. Diese Cask-Strength-Edition (Batch 06) ist ein weiteres Beispiel für die kompromisslose Qualität und den unverfälschten Charakter der Marke.
Hergestellt aus 100 % Bio-Gerste aus Schottland und fermentiert mit langsamer, aromabildender Gärung, reift dieser Single Malt in einer Kombination aus STR-Rotweinfässern, Ex-Bourbon- und Sherryfässern, die ihm eine enorme aromatische Vielfalt verleihen. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert, ungefärbt und in natürlicher Fassstärke mit 59,6 % Vol., was dem Whisky Ausdruck, Tiefe und ein authentisches Mundgefühl verleiht. Jede Flasche der limitierten Charge ist nummeriert – ideal für Sammler und Liebhaber unverfälschter Single Malts.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Fruchtig und intensiv mit Noten von reifer Aprikose, Zitruszeste, Vanille, Malzzucker, leichtem Holzrauch und einer Spur Gewürze.
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit Aromen von Honig, karamellisiertem Obst, Zimt, gerösteter Eiche, Nüssen und cremigem Malz.
Abgang: Langanhaltend, trocken-fruchtig und würzig mit eleganter Eichenstruktur und süßem Nachhall.
Der Nc’nean Cask Strength Batch 06 ist ideal für den puren Genuss in einem Nosing-Glas – besonders mit ein paar Tropfen Wasser, um die Fassstärke zu zähmen und die komplexe Aromatik weiter zu entfalten. Perfekt für Whisky-Tastings, als Teil einer Sammlung nachhaltiger Single Malts oder als stilvolles Geschenk für Liebhaber moderner schottischer Whiskys. Auch als Begleiter zu kräftigem Käse, karamellisiertem Dessert oder einer Zigarre überzeugt dieser Whisky mit Tiefe und zeitgemäßer Eleganz. Ein Statement für Qualität, Umweltbewusstsein und innovativen Geschmack.
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