Im Jahr 1966 begann der deutsche Auswanderer Wolfgang Blass seine Reise in die Welt der Weinherstellung. Von Anfang an legte er großen Wert auf die Prinzipien "Qualität, Charakter und Konsistenz", die bis heute das Herzstück seiner Arbeit im Weinberg und Keller bilden. Obwohl das Weingut seinen Ursprung im Barossa Valley hat, greift Wolf Blass auf Trauben aus verschiedenen Regionen und Sorten in Südaustralien zurück, um Weine von höchster Qualität mit einem unverwechselbaren Charakter zu kreieren. Das Erfolgsgeheimnis hinter diesen erlesenen Weinen liegt in der gekonnten Verbindung traditioneller Weinherstellungsmethoden mit den neuesten Erkenntnissen der Önologie.
Wolf Blass Yellow Label ist ein australischer Wein, der aus 100% Shiraz Trauben hergestellt wird. Dieser Rotwein wird sorgfältig gekeltert und in Flaschen abgefüllt, die mit einem Drehverschluss verschlossen sind, um die Frische und Qualität des Weins zu bewahren. Yellow Label kann bis 2025 gelagert werden.
Verkosternotiz:
Dunkles Purpurrot im Glas. In der Nase intensiv nach schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Am Gaumen mittelkräftig, samtig, intensive Nuancen von dunklen Beeren und Gewürzen. Der Geschmack wird von einem weichen Tannin abgerundet. Lang anhaltend im Abgang.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch.
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