Der Dellavalle Grappa Affinata in botti da WHISKY Glen Scotia & Bowmore Casks 2007 ist ein außergewöhnlicher Grappa, der durch seine einzigartige Reifung in Whiskyfässern der renommierten Glen Scotia und Bowmore Destillerien eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. und einer reifung von mehreren Jahren, bietet dieser Grappa ein wahrhaft einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl für Grappa-Kenner als auch für Whisky-Liebhaber ein wahres Highlight ist.
Die Reifung in Glen Scotia und Bowmore Whiskyfässern, die mit ihrem rauchigen und holzigen Charme bekannt sind, verleiht diesem Grappa eine besondere warmen, rauchigen und vanilligen Note, die sich harmonisch mit den fruchtigen Aromen von Trauben und einer dezenten Süße verbinden. Diese Exklusivität der Fassreifung sorgt für eine tiefe Aromatik, die sowohl Holz als auch süße Gewürze und eine feine Whiskywürze im Abgang bietet. Die Kombination der traditionellen Grappaherstellung mit den Whiskyfässern erzeugt einen Grappa, der besonders weich und vielsichtig ist.
Die 0,7-Liter-Flasche des Dellavalle Grappa Affinata wird in einer stilvollen Holzkiste präsentiert und ist nicht nur eine Rarität für Grappa-Sammler, sondern auch ein ideales Geschenk für Spirituosenliebhaber, die etwas ganz Besonderes suchen.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von getrockneten Früchten, Karamell und einer feinen Rauchigkeit von Whiskyfässern. Dazu kommen Gewürze von Vanille und Zimt, die sich harmonisch entfalten.
Geschmack: Vollmundig mit fruchtigen Noten von Pflaume, Birne und reifer Traube, kombiniert mit einer subtilen Rauchigkeit von Whiskyfässern, die sich perfekt mit der Süße von Karamell und einer leichten Eichenholznote verbinden.
Abgang: Lang und warm, mit einem rauchigen Nachklang, der von Holz und einer feinen Whiskywürze begleitet wird.
Der Dellavalle Grappa Affinata eignet sich hervorragend für den pur Genuss, besonders bei Zimmertemperatur, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten. Auch als Basis für edle Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta ist dieser Grappa eine ausgezeichnete Wahl. Er harmoniert perfekt mit gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder geräuchertem Lachs, was die rauchigen und fruchtigen Aromen des Grappas ideal ergänzt.
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