Das Weingut Miguel Torres liegt in Vilafranca del Penedès in Spanien. Seit der Gründung wächst das Unternehmen von Jahr zu Jahr. Heute umfasst das Weingut mehr als 1.300 Hektar Weingarten. Die besonderen Weine werden in mehr als 150 Länder verkauft und haben weltweit ein hohes Ansehen erlangt.
In Katalonien, Spanien, gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf vielfältigen Böden, die sich aus Lehm, Sand und Kalkstein zusammensetzen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden unmittelbar nach der Weinlese in das Presshaus gebracht, wo sie einer gründlichen Sortierung unterzogen und behutsam geöffnet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Temperaturen genau kontrolliert werden, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu entwickeln. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe für mehrere Monate gereift und schließlich sorgsam in Flaschen abgefüllt.
Verkosternotiz:
Blass glänzendes Lachsrosa im Glas. In der Nase feine Noten von kandierten Rosenblättern und roten Beeren. Am Gaumen leicht, fruchtig mit einem eleganten Hauch von Zitrusfrische. Lang anhaltend im Abgang.
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