Der El Supremo 8 Year Old Oak Cask Rum ist eine außergewöhnliche Spirituose aus Paraguay, die mit handwerklicher Perfektion und einem einzigartigen Reifungsverfahren beeindruckt. Hergestellt aus handgeschnittenem Zuckerrohr-Honig, anstelle von herkömmlicher Melasse, bewahrt dieser Premium-Rum seine natürliche Reinheit – ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.
Die Destillation erfolgt traditionell in Kupferbrennblasen, um die vollen Aromen bestmöglich einzufangen. Besonders bemerkenswert ist die doppelte Reifung: Zunächst lagert der Rum in Fässern aus Incienso Marron, einer seltenen Holzart, die ihm eine leicht würzige und rauchige Note verleiht. Anschließend wird er in französischen Eichenfässern weiter veredelt, was seine Geschmacksprofile abrundet und ihm eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.
Dieser in Asunción, Paraguay gereifte und in Frankreich abgefüllte Rum besticht durch seinen mittleren Körper und seine perfekt ausbalancierte Aromatik, die sowohl Süße als auch würzige Nuancen miteinander vereint.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Aromen von Honig, Vanille, feinen Holznoten und dezenten Gewürzen.
Geschmack: Weich und vielschichtig mit Noten von Karamell, Toffee, getrockneten Früchten und einer leichten Rauchigkeit durch die besondere Fasslagerung.
Abgang: Mittellang und harmonisch mit einer Kombination aus süßen und würzigen Eichenholz-Nuancen.
Der El Supremo 8 Year Old Oak Cask Rum eignet sich ideal für den puren Genuss oder auf Eis, um seine facettenreichen Aromen zu betonen. Er harmoniert hervorragend mit karamellisierten Nüssen, dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Alternativ kann er als edle Basis für klassische Cocktails wie einen Rum Old Fashioned, El Presidente oder einen Mai Tai verwendet werden, um seine außergewöhnliche Tiefe und Struktur stilvoll zu präsentieren.
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