Der Stauning Single Rye Whisky Douro Dreams Limited Edition 2020 mit 41% Vol. und einer 0,7 l Flasche ist eine exklusive Limited Edition, die die Tradition der dänischen Whisky-Herstellung mit den fruchtigen und würzigen Einflüssen des portugiesischen Douro-Tals kombiniert. Dieser Rye Whisky besteht zu 51% aus Roggen und zu 49% aus Gerste, was ihm eine einzigartige Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht. Der Whisky wird doppelt in befeuerten Pot Stills destilliert, was für eine intensive Aromenentfaltung sorgt und den Whisky mit einer charakteristischen Weichheit und Vollmundigkeit ausstattet.
Die Douro Dreams Edition nimmt die Aromenvielfalt des portugiesischen Douro-Tals auf, indem sie in portugiesischen Ruby- und Tawny-Portfässern reift. Der Whisky ist das Ergebnis der Destillation im Januar 2020 und wurde im Juni 2023 abgefüllt, was ihm eine perfekte Balance zwischen frischen Aromen und reiferen, volleren Geschmacksnoten verleiht.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein, das die Komplexität und die Reifung in den Portfässern widerspiegelt.
Nase: Fruchtige Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschen und roten Beeren, kombiniert mit einer würzigen Note von Zimt, Vanille und einem Hauch von Eiche.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit fruchtigen Noten von Pflaume und Tartes, die sich mit würzigen Akzenten von Nelken, Eiche und einer zarten Portweinnote verbinden.
Abgang: Lang und warm, mit einem sanften, fruchtigen Nachklang und einer leichten Süße, die von den Portfässern beeinflusst wird.
Der Stauning Single Rye Whisky Douro Dreams Limited Edition eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit wenig Wasser. Er passt perfekt zu geräuchertem Fleisch, gegrilltem Lamm oder warmen, würzigen Gerichten. Auch zu kräftigem Käse wie Gorgonzola oder Stilton sowie zu fruchtigen Desserts wie Pflaumenkompott oder Schokoladentarte harmoniert dieser Whisky perfekt und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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