Der Vilmos Birnenbrand ist eine traditionsreiche Spirituose aus Ungarn, die sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit erfreut und mittlerweile weit über die Landesgrenzen hinaus einen festen Platz in der Welt der Obstbrände einnimmt. Benannt nach dem ungarischen Männernamen Vilmos – untrennbar verbunden mit der verwendeten Williamsbirne – überzeugt dieser klassische Birnenbrand durch seinen fruchtintensiven Charakter und seine harmonische Milde.
Hergestellt wird der Vilmos Birnenbrand aus vollreifen Williams-Christ-Birnen, die für ihr besonders süßes, saftiges Fruchtfleisch bekannt sind. Durch die schonende Destillation bleibt das natürliche Aroma der Birne erhalten und wird durch eine sanfte Struktur unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. bietet dieser Fruchtbrand eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit, Klarheit und leichter Wärme – ideal für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Genießer.
Die großzügige 0,7-Liter-Flasche macht ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Runden, Feste oder als klassische Spirituose für den Vorrat zu Hause. Dank seiner Authentizität und konstanten Qualität zählt Vilmos zu den bekanntesten Birnenbränden in Mittel- und Osteuropa.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Intensiv fruchtig, mit ausgeprägten Noten von reifer Williamsbirne, blumigen Akzenten und einem Hauch Honigsüße.
Geschmack: Mild und rund, mit deutlichem Birnenaroma, leichter Fruchtsüße, eleganter Frische und einem weichen Mundgefühl.
Abgang: Sanft und ausgewogen, mit anhaltendem Fruchtcharakter und einer dezenten Wärme im Nachklang.
Der Vilmos Birnenbrand eignet sich ideal als klassischer Digestif, serviert leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Er passt hervorragend zu fruchtbetonten Desserts, Birnentarte, feinen Cremespeisen oder auch zu Käsevariationen mit Fruchtkomponente. In der Mixologie kann er als fruchtige Basis für Cocktails oder Longdrinks verwendet werden – etwa in Kombination mit Tonic Water, Birnensaft oder Ginger Ale.
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