Der Edradour Ballechin 13 Years Old Bourbon Barrel Exclusively for Kirsch ist eine besondere Abfüllung aus der renommierten Edradour Destillerie, die für ihre handwerkliche Herstellung und charakterstarken Whiskys bekannt ist. Die stark getorften Malts der Destillerie werden unter dem Namen Ballechin geführt und bieten ein intensives, rauchiges Geschmackserlebnis, das Liebhaber torfiger Whiskys begeistert.
Dieser 13 Jahre gereifte Single Malt lagert ausschließlich in First Fill Bourbon-Fässern, wodurch er eine perfekte Balance zwischen kräftigem Torfrauch, süßer Vanille und würzigem Eichenholz erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. wird er in natürlicher Form abgefüllt – ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Das Ergebnis ist ein unverfälschter, intensiver Whisky mit komplexen Rauchnoten und einer harmonischen Süße.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Kräftiger Torfrauch mit süßen Bourbon-Noten, Vanille, Honig und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Vollmundig und rauchig mit Aromen von karamellisierter Eiche, Toffee, würziger Vanille und dezent fruchtigen Akzenten.
Abgang: Langanhaltend, torfig und würzig mit einem süßen Vanille-Finish und einem Hauch von Leder.
Der Edradour Ballechin 13 Years Old eignet sich perfekt für den puren Genuss, um seine vollen Aromen zu erleben. Er harmoniert besonders gut mit geräuchertem Käse, dunkler Schokolade oder gegrilltem Fleisch, die seine kräftigen Rauchnoten unterstreichen. Alternativ kann er in einem Smoky Old Fashioned oder einem Peated Whisky Sour für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verwendet werden.
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