Der Suntory The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary Single Malt Mizunara Japanese Oak Cask ist ein limitierter Single Malt, der zur Feier des 100. Jahrestages von Suntory Whisky kreiert wurde. Als Hommage an die Tradition und Exzellenz von Suntory, bietet dieser Whisky eine perfekte Kombination aus japanischer Präzision und handwerklicher Meisterleistung. Er besteht aus sorgfältig ausgewählten Malzwhiskys, die über 18 Jahre hinweg in Mizunara-Fässern reifen. Diese Fässer aus japanischer Eiche verleihen dem Whisky eine einzigartige Eleganz und einen unverwechselbaren japanischen Charakter, der ihn zu einem echten Sammlerstück für Whisky-Liebhaber macht.
The Yamazaki 18 Years Old gilt als der charakteristische Veredler von Yamazaki und überzeugt durch seine tiefe Komplexität, kraftvolle Eleganz und den ausgewogenen Geschmack. Die Mizunara-Eiche, die für ihre besondere Holzstruktur bekannt ist, gibt dem Whisky eine einzigartige Würze und fruchtige Noten, die mit den rauen, würzigen und holzigen Aromen aus der Fassreifung harmonisch verschmelzen. Dieser Whisky verkörpert das Erbe und die Innovation von Suntory, die seit über 100 Jahren im Bereich der Whiskyproduktion führend sind.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein, das die lange Reifung und den Einfluss der Mizunara-Eiche widerspiegelt.
Nase: Komplex und vielschichtig, mit Aromen von gewürztem Holz, getrockneten Früchten und einem Hauch von Zimt und Vanille, unterlegt von einer feinen Eichenwürze.
Geschmack: Vollmundig und elegant, mit reifer Frucht wie Pflaume und Aprikose, die sich mit rauchigen und würzigen Noten von Mizunara-Eiche, Karamell und einem Hauch von Honig vereinen.
Abgang: Lang anhaltend, mit einem warmen, würzigen Nachklang und einer angenehmen fruchtigen Süße, die von den Eichenholznoten perfekt ergänzt wird.
Suntory The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit wenig Wasser, um die Komplexität des Whiskys zu verstärken. Dieser edle Whisky passt perfekt zu geräuchertem Fleisch, gegrilltem Lamm oder gedünstetem Fisch. Auch zu edelstem Käse wie Pecorino oder Comté oder zu gehobenen Schokoladendesserts wie dunkler Schokolade oder Schokoladenmousse entfaltet der Whisky seine Aromen perfekt und macht jedes Genusserlebnis zu einem Höhepunkt.
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