Der Palmer & Co Champagne Blanc de Blancs Brut ist ein eleganter, reinsortiger Champagner aus 100 % Chardonnay, der ausschließlich aus ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Côte de Blancs und Montagne de Reims stammt. Diese edle Cuvée verkörpert auf eindrucksvolle Weise die Frische, Finesse und Mineralität, für die Blanc de Blancs-Champagner weltweit geschätzt werden. Die sorgfältige Auswahl des Traubenguts sowie der lange Reifeprozess auf der Hefe – in der Regel über vier Jahre – verleihen diesem Champagner seine feine Mousseux, aromatische Komplexität und stilvolle Tiefe.
Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. und der klassischen Flaschengröße von 0,75 l präsentiert sich der Palmer Blanc de Blancs als feinsinniger Begleiter für besondere Anlässe. Die edle Geschenkbox unterstreicht seine Exklusivität und macht ihn zur idealen Wahl für festliche Momente oder als stilvolles Präsent. Palmer & Co steht für höchste Champagnerkultur mit Fokus auf Langlebigkeit, Qualität und klassischer Handwerkskunst. Ein Blanc de Blancs, der Eleganz, Frische und Struktur meisterhaft vereint.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Champagne in klarem, blassgoldenem Ton mit zarten grünlichen Reflexen und feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Apfel, ergänzt durch feine mineralische Noten und einen Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen wirkt er lebendig, klar und fein strukturiert, mit eleganter Säure, cremiger Textur und einem langen, präzisen Abgang.
Säure: 4,6 g/l
Restzucker: 11,7 g/l
Der Palmer Blanc de Blancs ist der ideale Aperitif-Champagner und harmoniert perfekt mit edlen Vorspeisen wie Jakobsmuscheln, Austern oder feinem Fisch-Carpaccio. Auch zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder cremigen Käsesorten zeigt er sich als stilsicherer Begleiter. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er seine ganze Komplexität und Frische. Die elegante Geschenkbox macht ihn zudem zur hervorragenden Wahl für Geburtstage, Jubiläen oder festliche Anlässe mit Anspruch.
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