Das Weingut Müller Klöch, gelegen in der malerischen Region Klöch in der Südoststeiermark, wurde 1973 von Walter Müller gegründet. Heute führt sein Sohn Stefan Müller das Familienunternehmen erfolgreich weiter. Die Weingärten der Familie befinden sich in den erstklassigen Lagen Hochwarth und Seindl, die dank ihrer besonderen geografischen Lage und des optimalen Klimas ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Diese Bedingungen ermöglichen eine erstklassige Traubenreife, die sich deutlich im Geschmack der Weine widerspiegelt.
Die Reben des Müller Klöch Gewürztraminer Klöch Vulkanland Steiermark gedeihen auf Tuffstein, Basalt und rötlichem Lehmboden, was dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Drehverschluss verschlossen.
Müller Klöch Gewürztraminer hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 5-10 Jahren, in dieser Zeit kann der Wein seine Aromen optimal entfalten und an Komplexität gewinnen.
Verkosternotiz:
Sattes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase zart nach Rosenblüten, Zitronenmelissen sowie reifen Steinobst. Am Gaumen kraftvoll, würzig, vielschichtig sowie Anklänge von Melissen. Lang anhaltend im Abgang.
Säure: 4,1 g/l
Restzucker: 12,8 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Ein idealer Begleiter zu Carpaccio, gerösteter Kalbsleber, gebratener Ente sowie asiatischen Fleischgerichten.
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