Der Pink Pigeon Original Single Estate Spiced Rum ist ein eleganter und exotischer Gewürzrum von der Insel Mauritius, der durch seine Herkunft, Qualität und die feine Balance von Gewürzen und Zuckerrohrdestillat überzeugt. Hergestellt wird dieser Spiced Rum auf dem Gelände der traditionsreichen Medine Estate Distillery, die seit 1926 in Betrieb ist und zu den ältesten aktiven Brennereien der Insel gehört. Als Single Estate Rum stammt sowohl das Zuckerrohr als auch die komplette Produktion aus einer Hand – ein echtes Qualitätsmerkmal für Kenner.
Der Pink Pigeon wird nach der Destillation mit natürlichen Aromen verfeinert. Im Fokus stehen dabei Madagaskar-Vanille, Orangenschale und ein Hauch muskatartiger Gewürze, die dem Rum ein weiches, aromatisches und florales Profil verleihen, ohne ihn zu süß oder aufdringlich zu machen. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 37,5 % Vol. eignet er sich ideal für vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Mixologie und im puren Genuss. Die elegante Flasche und der Name – eine Hommage an die seltene Rosentaube, den Pink Pigeon, die auf Mauritius heimisch ist – machen diesen Rum auch optisch zu einem Highlight.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Sanfte Vanille, kandierte Orange, florale Noten und exotische Gewürze.
Geschmack: Mild, weich und ausgewogen mit dominanter Vanille, leichter Zitrusfrische und dezentem Gewürzspiel.
Abgang: Sanft, mittellang mit süß-würzigem Nachhall und floralen Akzenten.
Der Pink Pigeon eignet sich perfekt für raffinierte Longdrinks wie einem „Vanilla Mojito“, „Spiced Rum Tonic“ oder einem „Pink Pigeon Punch“ mit frischen Früchten. Auch pur auf Eis zeigt er seine milde und ausgewogene Aromatik. In der Küche ist er ein exzellenter Begleiter zu Desserts wie Crème brûlée, Vanilleeis oder flambierten Bananen. Für Liebhaber von aromatisierten Rums mit Eleganz und exotischem Flair ist der Pink Pigeon eine ausgezeichnete Wahl – stilvoll, vielseitig und mit echtem Inselcharme.
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