Die Dublin Liberties Distillery befindet sich im historischen Destillierviertel Liberties im Herzen von Dublin. Ursprünglich im 17. Jahrhundert als Mühle errichtet, hat sie sich im Laufe der Zeit zu einer modernen irischen Whiskey-Brennerei entwickelt.
Hier wird Whiskey hergestellt, der aus 100% gemälzter Gerste besteht und höchste Qualitätsstandards erfüllt.
Eine der besonderen Abfüllungen aus dieser Brennerei ist die Honeycomb-Variante. Dieser Whiskey basiert auf Dubliner Whiskey und wird durch die Zugabe von Waben- und Karamellaromen verfeinert. Dies verleiht ihm ein süßes und aromatisches Geschmacksprofil.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Komplex, Noten von Karamell und Honig.
Geschmack: Elegant, cremig, süß.
Abgang: Lang anhaltend.
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