Die Brennerei Rudolf Jelínek reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Seit 1894 wird der Betrieb offiziell als Unternehmen in der Gemeinde Vizovice geführt. Jelínek ist die berühmteste Destillerie für Obstbrände. Sowohl koscherer Sliwowitz als auch Obstbrände aus Himbeeren, den Früchten des Speierlings oder Vogelbeeren werden hergestellt.
Der Absinthe Naturelle hat einen bittersüßen Duft und Geschmack. Am Boden der Flasche befinden sich dekorative Samen von Koriander, die bereits mehrere Monate lang in der Mazeration verwendet wurden.
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