Der Viña Real Rioja Gran Reserva ist ein herausragender Rioja, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Tempranillo-, Graciano-, Garnacha- und Mazuelo-Trauben der renommiertesten Weingüter in der Region hergestellt wird. Dieser Gran Reserva vereint die Tradition und das Erbe der Rioja-Weine mit einer modernen Eleganz und wird nach höchsten Qualitätsstandards produziert. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und verbleiben dort etwa 15 Tage zur Mazeration, um die Aromen optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wo der Wein eine 24-monatige Reifung durchläuft, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht.
Der Ausbau in Eichenfässern bringt nicht nur die typischen Aromen von Vanille und Röstaromen zur Geltung, sondern sorgt auch für eine harmonische Integration der Tannine. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% Vol. ist der Viña Real Rioja Gran Reserva 2016 ein eleganter und kraftvoller Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch nach längerer Lagerung ein außergewöhnliches Genusserlebnis bietet. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen, um seine Aromen und Frische optimal zu bewahren.
Verkosternotiz:
Tiefes Rubinrot mit leuchtenden Granatreflexen im Glas. Die Nase ist komplex und vielschichtig, mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, die sich mit würzigen Noten von Zimt, Tabak und einer dezenten Holzprägung vereinen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von dunklen Früchten werden von eleganten Vanille- und Kaffeetönen aus dem Eichenholz ergänzt. Der Abgang ist lang und rund, mit einem Hauch von Gewürzen und einer feinen, anhaltenden Fruchtigkeit.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Der Viña Real Rioja Gran Reserva ist ein hervorragender Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, wie Lamm, Rind oder Schweinebraten. Auch zu gegrilltem Fleisch oder Wild, wie Hirsch oder Reh, passt er ausgezeichnet. Ebenso harmoniert dieser Rioja mit reifen Käsesorten, wie Manchego oder einem kräftigen Blauschimmelkäse.
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