Der Douglas Laing Old Particular Jura 15 Years Old Single Cask Malt 2008 ist eine charakterstarke Einzelfassabfüllung aus der geschätzten Old Particular Serie, die sich der authentischen Darstellung regionaler Brennerei-Charaktere widmet. Dieser seltene Island Single Malt stammt von der Insel Jura, einer der wildromantischsten Whiskyregionen Schottlands. Die Destillation erfolgte im Februar 2008, die Abfüllung im Februar 2023, nach einer langen Reifezeit von 15 Jahren im Refill Hogshead-Fass DL17222.
Mit einem Alkoholgehalt von 48,4 % Vol. wurde dieser Single Malt in natürlicher Form abgefüllt – ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen. Die langsame Reifung im Refill Hogshead ermöglichte es dem Jura-Destillat, seine maritimen, leicht würzigen Noten zu entfalten, ohne vom Holz dominiert zu werden. Die Abfüllung ist weltweit auf nur 297 Flaschen limitiert, was diesen Whisky zu einem exklusiven Sammlerstück für Liebhaber ehrlicher, unverschnittener Single Malts macht.
Typisch für Jura zeigt sich dieser Whisky elegant, leicht salzig und mit dezenten Fruchtnoten – ein perfekter Ausdruck der Inselregion, die oft unterschätzt wird, aber mit Tiefe und Raffinesse überrascht. Die stilvolle Geschenkbox rundet das Gesamtbild ab und macht diese Abfüllung zu einer edlen Geschenkidee oder einer wertvollen Bereicherung für die eigene Sammlung.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit natürlichem Schimmer.
Nase: Maritim und weich mit Aromen von Honig, reifem Apfel, Seegras und einer feinen Malznote.
Geschmack: Sanft, ausgewogen mit Noten von Getreide, Zitrus, hellem Holz und einem Hauch Pfeffer.
Abgang: Mittellang, leicht trocken mit mineralischer Frische und subtiler Eichenwürze.
Am besten pur genießen – bei Zimmertemperatur entfaltet sich die feine maritime Aromatik optimal. Ideal als Teil eines Insel-Whisky-Tastings oder als Geschenk für Fans limitierter Einzelfassabfüllungen. Dank seiner Komplexität und gleichzeitig zugänglichen Struktur eignet sich dieser Jura perfekt für genussvolle Entdeckungsmomente abseits des Mainstreams.
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