Der Douglas Laing Old Particular Glentauchers 15 Years Old Single Cask 2007 ist eine exklusive Einzelfassabfüllung aus der renommierten Old Particular Serie, die für unverfälschte, charakterstarke Single Malts in natürlicher Form steht. Jede Abfüllung dieser Reihe wird ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt – so auch dieser ausdrucksvolle Speyside-Whisky, der die feine Handwerkskunst der Glentauchers Distillery perfekt widerspiegelt.
Dieser Single Malt wurde im Dezember 2007 destilliert und im Februar 2023 abgefüllt, nachdem er 15 Jahre lang in einem Refill Sherry Butt (DL17168) reifen durfte. Die lange Fassreife im ehemaligen Sherryfass verleiht dem Whisky eine tiefgründige Komplexität mit reichhaltigen Fruchtnoten, süßem Charakter und sanften Eichennuancen – ohne das ursprüngliche Destillat zu überdecken. Mit einem Alkoholgehalt von 48,4 % Vol. zeigt er sich kraftvoll, aromatisch und bestens ausbalanciert.
Diese Abfüllung ist weltweit auf lediglich 765 Flaschen limitiert und spricht Kenner wie Sammler gleichermaßen an. In Kombination mit der edlen Geschenkbox ergibt sich ein hochwertiges Gesamtbild, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.
Verkosternotiz:
Farbe: Kräftiges Bernstein mit rötlichem Schimmer.
Nase: Fruchtbetont mit Noten von Rosinen, Apfelkompott, Toffee und einem Hauch Gebäck.
Geschmack: Vollmundig und weich mit Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Karamell und feiner Eichenwürze.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und elegant mit süß-würzigen Sherrytönen und feinem Malz.
Dieser Glentauchers entfaltet sein volles Potenzial bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas. Ideal für Liebhaber sherryfassgereifter Speyside-Whiskys mit Tiefe und Struktur. Ob als exklusiver Genussmoment, für ein anspruchsvolles Tasting oder als hochwertiges Geschenk – diese limitierten 15 Jahre Reifung machen ihn zu einer besonderen Entdeckung für jeden Single Malt-Enthusiasten.
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