Nachhaltigkeit spielt in unserer Gesellschaft eine immer wichtigere Rolle, wodurch auch der Ron Sostenible Triple Cask auf eine nachhaltige Vorgehensweise basiert und auch danach benannt wurde. Dieser nachhaltige Rum ehrt den Umweltschutz, setzt zugleich hohe Standards und wird mittels eines Schiffs nach Europa gebracht. Das anfallende CO2, das während der Fermentation anfällt, wird von der Destillerie in Drucktanks gesammelt und für die Produktion von kohlensäurehaltigen Getränken weiterverarbeitet. Die Rückstände der Destillation werden als natürliches Düngemittel auf Zuckerrohrfeldern verwendet.
Ron Sonstenible Experimental Pedro Ximenez reift 8 Jahre in Bourbon Caks und erhält anschließend sein Finish in PX Sherry Casks.
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