Silvia Heinrich führt das Weingut, nach der Übernahme von Ihrem Vater Johann Heinrich, erfolgreich weiter. Die besten Rotweinlagen sind rund um Deutschkreutz, Goldberg, Hochberg und Siglos. Das Weingut umfasst 37 Hektar Rebfläche. Die Vorzeigerebsorte von Heinrich ist der Blaufränkisch. Bereits 80% der Weingärten sind Blaufränkischland.
J. Heinrich Blaufränkisch Goldberg Reserve 2019 ist ein hervorragender Rotwein mit einer ausgesprochenen Tiefe und Komplexität aus der österreichischen Region Burgenland. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Goldberg, die sich an einem Südhang mit sandigen Böden und einem hohen Mineralgehalt befindet. Es wird angenommen, dass dieses Terroir dem Wein einzigartige Geschmackseigenschaften verleiht. Die Lese und die Sortierung der vollreifen Trauben erfolgt von Hand. Nach einer kontrollierten Maischgärung folgt die Pressung der Trauben sowie der biologische Säureabbau, bevor die 18-monatige Reifung in Eichenfässern folgt. Er gilt als ein Wein, der jetzt genossen oder zur weiteren Entwicklung ausgebaut werden kann.
Auszeichnungen:
- 95,5 Punkte (2. Platz) bei Wein Burgenland Award 2023
Verkosternotiz:
Tiefdunkles Rubingranat mit zarter Randaufhellung. In der Nase nach Wildkirschen, feinen Gewürznoten, Kakao und Röstaromen. Am Gaumen saftig, fruchtig nach Wildkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Lang anhaltend und feinkörnig im Abgang.
Rebsorte: Blaufränkisch.
Ausbau: 18 Monate im neuen Eichenfass.
Restzucker: 1,0 g/l.
Säure: 5,8 g/l.
Verschluss: Drehverschluss.
Lagerpotenzial: 10-15 Jahre.
Trinktemperatur: 16-18 °C.
Harmoniert hervorragend zu Steak, Braten und Wildgerichten.
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