Port Charlotte Islay Barley 2014 ist ein herausragender Single Malt Whisky, der die unverfälschte Essenz der schottischen Insel Islay einfängt. Hergestellt von der renommierten Bruichladdich Distillery, spiegelt dieser Whisky die tiefe Verbundenheit zur Insel und ihren landwirtschaftlichen Traditionen wider. Er wurde exklusiv aus Gerste von acht lokalen Farmen destilliert – darunter Cruach, Craigens, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Sunderland und Mulindry Farms. Alle diese Farmen befinden sich innerhalb eines 15-Meilen-Radius um die Destillerie, was die Bedeutung von Regionalität und Terroir unterstreicht. Die Gerste wurde 2013 geerntet und 2014 destilliert, um die natürlichen Aromen der Region optimal zur Geltung zu bringen.
Die siebenjährige Reifung erfolgte in einer präzise abgestimmten Kombination hochwertiger Fässer, die dem Whisky seine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleihen:
- 84 % in First-Fill-Bourbonfässern – für süße Vanille-, Karamell- und Honignoten.
- 8 % in Second-Fill-Virgin-Oak-Fässern – für eine markante Würze und kräftige Eichenholznuancen.
- 8 % in Second-Fill-Bordeaux-Weinfässern – für feine Fruchtnoten und eine elegante Struktur.
Diese einzigartige Fasskombination sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen rauchiger Intensität, süßen Malznoten und fruchtiger Eleganz, was den Port Charlotte Islay Barley 2014 zu einem außergewöhnlichen Vertreter der Heavily Peated Whiskys macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Leuchtendes Gold mit warmen Reflexen.
Nase: Ein verführerisches Zusammenspiel von malzigen Biscuit-Noten und sanftem Torfrauch, ergänzt durch süße Vanille, Honig, Toffee und einen Hauch von Crème Brûlée.
Geschmack: Ein faszinierendes Wechselspiel von Zitrusaromen, harmonisch ausbalanciert mit sanftem Torfrauch, gefolgt von Noten von Aprikose, Pfirsich und reifer Melone.
Abgang: Ein wunderbar ausgewogener Abschluss mit Anklängen von Steinfrüchten und gerösteter Eiche, begleitet von einem lang anhaltenden Hauch des charakteristischen Barbecue-Rauchs von Port Charlotte.
Port Charlotte Islay Barley entfaltet sein volles Potenzial, wenn er pur oder mit einem Spritzer Wasser genossen wird. Seine komplexen Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für intensive Käsesorten, geräuchertes Fleisch oder dunkle Schokolade.
Vertrieb/Importeur:
Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at
Hersteller/Destillerie:
Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, Scotland, PA49 7UN, Großbritannien
Marke:
Port Charlotte
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