Der Carlos III Solera Reserva Brandy de Jerez ist ein exzellenter spanischer Brandy, der nach traditioneller Solera-Methode in Jerez, der berühmten Heimat edler Brandys, gereift wird. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Weindestillaten, durchläuft dieser Brandy eine lange Reifezeit in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fasslagerung verleiht ihm seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit, Tiefe und seinen charakteristischen Geschmack.
Carlos III ist eine Hommage an die spanische Brandy-Tradition und verbindet harmonisch fruchtige Aromen mit warmen Holz- und Vanillenoten. Sein weiches, ausgewogenes Profil macht ihn zu einer beliebten Wahl für Genießer, die einen milden, aber dennoch vielschichtigen Brandy schätzen. Durch die Reifung im Solera-Verfahren erhält er seine reiche Textur und elegante Aromatik, die von der jahrhundertelangen Expertise der Brennmeister in Jerez zeugt.
Dieser Brandy eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung klassischer Cocktails und Longdrinks. Sein sanfter Charakter macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für entspannte Genussmomente und gesellige Abende.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmer Bernsteinton mit goldenen Reflexen.
Nase: Sanfte Vanillenoten, begleitet von karamellisierten Nüssen, Trockenfrüchten und einer dezenten Eichenwürze.
Geschmack: Mild und rund mit harmonischen Aromen von getrockneten Früchten, Toffee und würzigen Holznoten.
Abgang: Angenehm weich, leicht süßlich mit einer feinen Sherry-Nuance.
Der Carlos III Solera Reserva Brandy eignet sich hervorragend als Digestif nach einem guten Essen, pur oder auf Eis. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen oder einem kräftigen Espresso. In der Mixologie verleiht er klassischen Cocktails wie dem Brandy Sour oder dem Old Fashioned eine elegante Note. Auch in Kombination mit mildem Käse oder einer feinen Zigarre entfaltet er sein volles Aroma.
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