Das Unternehmen Desiderio N°1 lebt für das Handwerk: Jede Flasche wird liebevoll aus den seltensten Trauben Venetiens, Italien, hergestellt. Die traditionellen Weinherstellungstechniken werden mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen sowie mit einer großen Portion Lebensfreude kombiniert. Die Präsentation der hergestellten Weine erfolgt an Orten, an denen Kunst im Vordergrund steht - sei es in einem Restaurant oder in einer Galerie. Die Philosophie des Unternehmens wird aufgrund der eigenen Desiderio N°1 Art Lounges unterstrichen. In diesen Lounges können Besucher Kunst aus aller Welt bewundern und nebenbei ein Gläschen des hervorragenden Proseccos genießen. Der Name "Desiderio" bedeutet übersetzt "begehren". Da jede Abfüllung in einem sorgfältigen Prozess hergestellt wird, ist der Schaumwein geschaffen um nicht nur genossen, sondern auch um gewünscht zu werden.
Desiderio N°1 Rosé wird aus handverlesenen Pinot Grigio und Chardonnay Trauben hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig vom Weinberg in Roncade ausgewählt, im September von Hand gelesen und ohne Schalen vinifiziert. Nach einer langen, langsamen Gärung reift der Prosecco in Edelstahltanks.
Verkosternotiz:
Helles Rosé im Glas. In der Nase fruchtig nach reifen Kirschen und Sauerkirschen. Am Gaumen säuerlich und nach dunklen Kirschen. Lang anhaltend mit einem Hauch von Kirschen im Abgang.
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