Exklusive delicando Abfüllung: Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Riversaltes Finish
Die Plantation Rums sind in der Welt des Rums bereits weit über den Status von Geheimtipps hinausgewachsen. Der Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Riversaltes Finish, eine exklusive delicando Abfüllung, verkörpert die exquisite Handwerkskunst und die tiefgreifenden Traditionen, die diese Premium-Rums so beliebt machen.
Gewonnen aus erlesenen Rohstoffen der Karibik und Südamerika, gelangen diese Rums nach Frankreich, wo sie im historischen Ort Ars ihre finale Verfeinerung erfahren. Hier werden sie mehrere Monate in ausgemusterten Eichenholz-Cognac-Fässern gelagert, ein Prozess bekannt als "Double Ageing", der tief in der Rumherstellungstradition des 18. und 19. Jahrhunderts verwurzelt ist.
Der Plantation Rum Barbados 2014 beginnt seinen Reifungsprozess mit einer sechsjährigen Lagerung in Bourbon-Fässern, die ihm einen beeindruckenden Estergehalt von 87 g/hL verleihen. Danach wird er für zwei Jahre in FERRAND-Fässern weiter verfeinert, was seine Aromen harmonisiert und intensiviert. Den Abschluss bildet eine einjährige Reifephase in Riversaltes Wine Casks, die dem Rum sein unverkennbares und charakteristisches Finish verleihen. Im Jahr der Abfüllung, 2023, wurde er mit einer Dosage von 8 g/L vollendet, um die Tiefe und Komplexität seiner Aromen zu betonen.
Diese sorgfältige und detailreiche Reifung schenkt dem Plantation Rum Barbados 2014 Single Cask Riversaltes Finish eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und einen unvergleichlichen Charakter, der ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art macht. Genießen Sie den luxuriösen Geschmack dieses Rums, der eine Brücke zwischen historischem Erbe und zeitgenössischer Raffinesse schlägt.
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