La Maison du Rhum ist ein unabhängiger Abfüller aus Frankreich. Das Unternehmen veröffentlicht limitierte Serien mit außergewöhnlichen Abfüllungen, von weltbekannten Rumherstellern, aus wichtigen Bestimmungsländern.
Eine wahre Schatzkammer an Rums.
Die Hacienda Coloma befindet sich in der zentralen maurischen Region Kolumbiens und war im Besitz der Constain-Familie für 2 Generationen. Der Gründer, Alberto Constain Medina, kreierte den bekanntesten Kaffeelikör in Kolumbien.
Die Destillation des Rums erfolgt aus Melasse im Column Still Verfahren. Für mehrere Jahre reift der Blend in ehemaligen Bourbon Fässern. Sein Finish erhält er in Fässern, in denen zuvor Kaffeelikör aufbewahrt wurde.
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