Der Sommerbauer Österreichischer Apfelschaumwein ist ein erfrischender und hochwertiger Schaumwein aus dem Edelmostbetrieb Sommerbauer, der inmitten der malerischen steirischen Apfelstraße in Klettendorf bei Weiz ansässig ist. Seit zwei Jahren wird der Betrieb von Konrad Werner Sommerbauer geführt, der die Tradition des Familienunternehmens mit modernem Wissen und Leidenschaft fortführt.
Dieser edle Apfelschaumwein wird aus den ausgesuchten Apfelsorten Jonagold und Bonita hergestellt, die in der Region perfekt gedeihen und ihm eine angenehme Fruchtigkeit verleihen. Dank der traditionellen Flaschengärung entfaltet der Apfelschaumwein eine natürliche Kohlensäure, die für eine erfrischende Spritzigkeit sorgt. Der Sommerbauer Apfelschaumwein verführt mit einem feinen, fruchtigen Duft nach reifen Mandarinen und frischen Äpfeln, der in Verbindung mit seiner lebendigen Frische und sprudelnden Textur zu einem besonderen Genusserlebnis wird.
Mit einem Alkoholgehalt von 8% Vol. eignet sich dieser Apfelschaumwein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten oder geselligen Momenten.
Verkosternotiz:
Der Sommerbauer Österreichische Apfelschaumwein zeigt sich im Glas in einem klaren, leichten Gelb mit feinen, lebendigen Bläschen. Die Nase wird von frischen Aromen reifer Äpfel und einem Hauch von Mandarinen begleitet, was eine einladende und fruchtige Frische vermittelt. Am Gaumen ist der Apfelschaumwein spritzig und lebendig, mit einer feinen, natürlichen Kohlensäure, die ihn angenehm erfrischend macht. Der Geschmack von frischen Äpfeln und zarten Zitrusnoten wie Mandarinen setzt sich fort und sorgt für eine ausgewogene und erfrischende Textur. Der Abgang ist leicht und angenehm, mit einem langen Nachhall von fruchtiger Frische.
Trinktemperatur: 4-6 °C
Dieser Apfelschaumwein eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif, besonders bei sommerlichen Anlässen oder geselligen Feiern. Er harmoniert perfekt mit leichten Gerichten wie Salaten, Fischgerichten oder Ziegenkäse. Auch zu frischen Obstsalaten, Desserts mit Äpfeln oder zarten Sorbets entfaltet der Apfelschaumwein seine Aromen hervorragend. Der Sommerbauer Österreichische Apfelschaumwein ist die perfekte Wahl für jeden, der einen spritzigen und natürlichen Genuss mit einer besonderen Frische sucht.
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