Der Fabelhaft White Porto ist ein eleganter, hochwertiger weißer Portwein aus dem berühmten portugiesischen Douro-Tal, der von Dirk van der Niepoort, einem der renommiertesten Winzer Portugals, sorgfältig kreiert wird. Niepoort steht weltweit für innovative, authentische Weine und höchste Qualitätsstandards, die Tradition und Moderne auf harmonische Weise verbinden.
Dieser weiße Portwein wird aus handverlesenen, autochthonen weißen Rebsorten des Douro-Tals hergestellt, darunter Malvasia Fina, Viosinho und Gouveio. Nach einer besonders schonenden Vinifikation erfolgt der Ausbau in Eichenholzfässern, wodurch der White Porto seine feine Komplexität, elegante Aromatik und verführerische Balance erhält. Sein Alkoholgehalt von 19,5 % Vol. verleiht ihm Tiefe und Kraft, während er zugleich sanft und elegant bleibt. Der Fabelhaft White Porto eignet sich hervorragend als Einstieg in die faszinierende Welt der weißen Portweine, überzeugt aber ebenso erfahrene Genießer durch seinen stilvollen Charakter und seine ausdrucksstarke Frische.
Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Fabelhaft White Porto in einer glänzenden, hellgoldenen Farbe mit zarten bernsteinfarbenen Reflexen. Sein feines Bouquet beeindruckt mit duftenden Aromen von reifen Zitrusfrüchten, frischen Aprikosen und getrockneten weißen Blüten, begleitet von zarten Noten von Mandeln und Honig. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, rund und angenehm süß, mit einer gut integrierten, dezenten Säure und eleganten Akzenten von kandierten Früchten und Nüssen. Sein Abgang ist lang, harmonisch und geprägt von einer feinen, subtilen Würze.
Säure: 0,3 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Der Fabelhaft White Porto harmoniert perfekt als erfrischender Aperitif, serviert pur oder auf Eis, gerne auch mit Tonic Water als klassischer Port Tonic. Zudem ist er ein idealer Begleiter zu Desserts mit Obst, Mandeln, feinen Cremes oder zu leichten Käsesorten. Dank seiner Vielseitigkeit empfiehlt er sich für genussvolle Abende sowie besondere Anlässe oder als stilvolles Geschenk für Liebhaber besonderer Portweine.
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