Angosturabitter, entwickelt im Jahr 1824 von Johann Gottlieb Benjamin Siegert, einem deutschen Arzt, entstand in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolívar heißt. Siegert richtete auf Befehl von Simón Bolívar, dem südamerikanischen Freiheitskämpfer, ein Krankenhaus ein und entwickelte anfangs das Tonikum als Behandlung für Tropenkrankheiten.
Mit der Zeit gewann es jedoch an Beliebtheit als Würzmittel und ist heute ein zentraler Bestandteil bei der Zubereitung klassischer Cocktails.
Ein unverzichtbarer Klassiker in jeder Cocktailbar ist der Angostura Aromatic Bitter, der seit 1824 nach einem unveränderten und streng geheimen Rezept hergestellt wird. Als der weltweit bekannteste Bitter, der in über 150 Länder exportiert wird, übertrifft der Angostura Aromatic Bitter seine Konkurrenten in Bekanntheit und Beliebtheit. Trotz seines Namens ist er überraschend weniger bitter und zeichnet sich durch einen komplexen Geschmack aus – von herb-würzigen bis hin zu floralen, fruchtigen und leicht süßlichen Noten.
Darüber hinaus ist der Angostura Aromatic Bitter zu 100 % vegan, besitzt eine Kosher-Zertifizierung und wird ohne Gluten produziert.
Angostura Aromatic Bitters verstärkt den Geschmack in alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken, lässt sich jedoch genausogut in pikanten und süßen Gerichten einsetzen.
Angustura Bitter - Bitters gehören in jede vernünftig ausgestattete Bar…
Am: 25.05.2023
Von:
Must Have das für viele der beliebtesten Cocktails benötigt wird. Ist nicht meine erste Flasche und wird auch nicht die letzte sein.
Am: 16.11.2022
Von: markus
Hätte nie gedacht dass der Angostura Bitter tatsächlich eine solche Wirkung auf Cocktails haben kann, jeder der Cocktails zubereitet sollte den Angostura mal als Geschmacksverstärker, vorallem bei Old Fashioned Cocktails ausprobieren. Das Geheimnis einer jeden "gehobenen" Bar!
Am: 14.02.2022
Von:
Das Original - etwas teuer, aber eben auch gut...
Am: 23.11.2017
Von:
Super
Am: 14.05.2015
Von:
Geheimzutat für einen karibischen Cuba Libre
Am: 01.10.2014
Von:
Scnelle lieferung, top ware
Am: 12.03.2014
Von: V.....t
Der Klassiker der Bitters, gehört in jede Bar!
Am: 11.05.2013
Von: Herbert Michael
Hält beihnahe ewig !
Am: 31.01.2013
Von: K..l
Sehr guter Geschmacksverstärker. Unverzichtbar bei Cocktails. Sehr gutes Preisverhältnis.
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